Speisekarte | Alpensushi

SUSHI

MAKI MIX

8 uramaki misti - 8 gemischte Uramaki

13 €

BUSINESS LUNCH

4 nigiri, 4 uramaki, riso bianco - weißer Reis

14,50 €

NIENTE CRUDO

4 nigiri, 8 hosomaki, 2 inari

15,50 €

SHIRO SPECIAL

4 nigiri, 4 uramaki, 6 sashimi

18 €

SUSHI DELUXE

6 nigiri, 2 uramaki, 2 futomaki, 2 hosomaki

17,50 €

TUNA SALMON 10

10 nigiri tuna & salmon

17 €

Tartara di salmone

Tartara di salmone ,avocado, tobiko Lachstartar, Avocado, Tobiko

14,50 €

Chirashi

Fettine di tonno e salmone,riso, avocado Thunfisch- und Lachsscheiben, Reis, Avocado

14,50 €

All 4 Me

6 nigiri,4 uramaki,4sashimi,2 gunkan, 2 nigiri tamago,1 gambero in tempura/Garnelen - Tempura

28,90 €

SUPER SALMON

6 nigiri, 8 hosomaki tutto salmone 6 nigiri, 8 hosomaki nur mit Lachs

14,90 €

FUSION de LUX

Fusion de Lux, 30 pz.

50 €

Tartara di tonno

Tartara di tonno, condita e marinata Thunfischtartar, gewürzt und mariniert

15 €

Vege Barca 30pz

Sushi Boat Veggie

40 €

Vege Barca 40pz

Sushi Boat Veggie

50 €

SUSHI PARTY BOX

PRE-DINNER

8 uramaki, 8 hosomaki, 8 nigiri

28,50 €

PARTY ROYAL

8 uramaki, 8 hosomaki, 22 nigiri

48 €

PARTY PREMIUM

8 uramaki, 1 rainbow, 15 sashimi, 20 nigiri, 8 futomaki, 8 hosomaki (4 pers.)

85 €

SASHIMI

SASHIMI TOP

Tonno, salmone, pesce bianco, gambero dolce, polpo, uova di salmone, gambero rosso - Thunfisch, Lachs, weißer Fisch, süße Garnele, Tintenfisch, Lachskaviar, Riesengarnele

35 €

SASHIMI TUNA AND SALMON

6 tonno, 6 salmone - 6 Thunfisch, 6 Lachs

17 €

MAKI

CALIFORNIA (8Pz)

Gambero, avocado, tamgo, tobiko - Garnele, Avocado, Tamago, Tobiko

12 €

SAL-TO (8Pz)

Tonno, salmone, avocado, sesamo - Thunfisch, Lachs, Avocado, Sesam

11,50 €

TEMPURA ROLL (8Pz)

Salmone, avocado, anguilla, philadelphia, tobiko, panko - Lachs, Avocado, Aal, Frischkäse, Tobiko, Panko

13 €

BUZUSHI (8Pz)

Tartara di tonno, scorza di limone verde - Thunfischtartar, grüne Zitronenschale

14 €

SUPER VEGGIE (8Pz)

Tempura di verdure, salsa spicy - Tempura-Gemüse, scharfe Sauce

12 €

PHILADELPHIA (8Pz)

Salmone, philadelphia, avocado - Lachs, Frischkäse, Avocado

11,50 €

ARCOBALENO (8Pz)

Salmone, tonno, branzino, avocado, tamago - Lachs, Thunfisch, Seebarsch, Avocado, Tamago

14 €

MILLEPIEDI (8Pz)

Tempura di gamberi, zenzero, avocado - Tempura-Garnele, Ingwer, Avocado

14,90 €

SPICY TUNA/SALMON (8Pz)

Tonno/salmone, avocado, salsa d’arachidi, peperoncino fresco - Thunfisch/Lachs, Avocado, Erdnusssauce, frische Chili

12 €

SPRING FUTO (8Pz)

Gambero, salmone affumicato, philadelphia, avocado, rucola - Garnele, Räucherlachs, Frischkäse, Avocado, Rucola

11 €

TEKKA MAKI (8Pz)

Tonno - Thunfisch

9 €

SAKE MAKI (8Pz)

Salmone - Lachs

9 €

AVOCADO MAKI (8Pz)

Avocado, con o senza philadelphia - Avocado, mit oder ohner Frischkäse

9 €

LIGHT ROLL (8Pz)

Branzino, ananas, avocado, rucola - Seebarsch, Ananas, Avocado, Rucola

12 €

King's (8Pz)

Salmone, salsa piccante, avvolto in tonno e avocado Lachs, scharfe Sauce, umhüllt mit Thunfisch und Avocado

12 €

Salmon Skin (8Pz)

Philadeplhia, avocado, avvolto in salmone e avocado Philadelphia, Avocado,umhüllt mit Lachs und Avocado

12,50 €

AGE GANI MAKI (8Pz)

Maki farcito con granchio in tempura, kimchi(verdura koreana), avocado, tempura di carote// Maki mit Krabben-Tempura, Kimchi(koreanisches Gemüse), Avocado, Karotten-Tempura

16,90 €

Buozushi " New Salmon Style" (8Pz)

Cubetti di riso con la cremosa Tartara di Salmone e Philidelphia //Reiswürfel mit cremigem Lachs Tartar und Philiadelphia

15,90 €

HoSo Bignè (8Pz)

Hoso maki mix in tempura con crema di formaggio al pistacchio //Hoso Maki-Mix in Tempura mit Pistazienfrischkäse.

13,90 €

Mango Dream (8Pz)

Mango fresco, Tartar di tonno, Riso frischer Mango, Tonno Tartar, Reis

16,90 €

NIGIRI

SAKE Nigiri (2Pz)

Salmone - Lachs

4,90 €

AMAEBI (2Pz)

Gambero dolce - Süße Garnele

4 €

TAMAGO YAKI (2Pz)

Omelette

3,90 €

VEGE-GUNKAN (2Pz)

Alghe condite - Gewürzte Algen

4 €

MAGURO (2Pz)

Tonno - Thunfisch

4,20 €

EBI (2Pz)

Gambero cotto - Garnele, gekocht

8 €

UNAGHI (2Pz)

Anguilla - Aal

5,50 €

IKURA (2Pz)

Uova di salmone - Lachskaviar

7 €

SUZUKI (2Pz)

Branzino - Seebarsch

4 €

TAKO (2Pz)

Polpo - Octopus

5,60 €

INARI (2Pz)

Tofu marinato - Tofu, frittiert und süß eingelegt

5 €

TUNA (2Pz)

Tartara di tonno - Thunfischtartar

8 €

PIATTI CALDI

MISOSHIRU

Miso bianco, tofu, alghe, erba cipollina - Weißer Miso, Tofu, Algen, Schnittlauch

4,90 €

TEMPURA VEG

Verdure miste di stagione - Verschiedene Gemüsesorten der Saison

15 €

GOHAN

Riso giapponese al vapore - Japanischer Reis, gedämpft

4 €

GYOZA

6 ravioli alla griglia ripieni al pollo e verdure - 6 gegrillte Teigtaschen mit Huhn und Gemüsefüllung

8,50 €

YASAI ITAME

Verdure saltate, riso bianco - Sautiertes Gemüse, weißer Reis

14 €

TEMPURA GAMBERI

8 gamberi grandi - 8 Großgarnelen

15 €

EDAMAME

Fagioli edamame con sale grosso al chili - Edamame Bohnen mit Chilisalz

5 €

Tom Yam soup

Latte di cocco, gamberi,pomodorini, funghi d’acqua, foglie di lime, citronella Kokosmilch, Garnelen, Kirschtomaten, Pilze, Limettenblätter, Zitronengras

8,90 €

Yaki Udon

Spaghetti Udon con gamberi e verdure Gebratene Udon mit Garnelen und Gemüse

13 €

CHICKEN ORIENTAL

Pollo al curry Thai con ananas, pomodorini e riso Thai Curryhuhn mit Ananas, Kirschtomaten und Reis

14,50 €

HOT SOBA

Spaghetti di grano saraceno con tonno e verdure miste, leggermente piccante. Scharfe japanische Spaghetti mit Thunfisch und Gemüse.

12 €

YAKITORI

Spiedini di pollo in salsa teriyaki con insalatina Hähnchenspieße in Teriyaki-Sauce mit Salat

9 €

POKE BOWL

Poke-Happy family

Riso condito, Tonno, salmone, wakame, edamame, mango, avocado, mandorle Gewürzter Reis, Thunfisch, Lachs, Wakame, Edamame, Mango, Avocado, Mandeln

15 €

Buddha Veggie Bowl

Riso condito, mango ,avocado, edamame, tofu, wakame, pomodorini, mais, mandorle, chips di rapa rossa. Gewürzter Reis, Mango, Avocado, Edamame, Tofu, Wakame, Tomaten, Mais, Mandeln, Rote Rübenchips

14,50 €